Nella 25 edizione storica inoltre, un tributo va a 4 personaggi scomparsi e che abbiamo particolarmente stimato e amato, ai quali vogliamo riconoscere una speciale menzione-dedica per il grande apporto nel mondo della ristorazione e del giornalismo enogastronomico: i giornalisti Mario Stramazzo di Sottomarina e Francesco Lazzarini di Mirano, i ristoratori Ilija Pejic di Tarvisio e Badi Nado Badurina di San Lorenzo di Umago in Istria. A loro è dedicata questa 25° edizione storica. Dal 2025 in primavera saremo anche in rete con la guida che sarà aggiornata ad ogni visita proprio per riuscire a dare un prodotto di alta qualità con il miglior aggiornamento. La 25° edizione Storica della Guida BEST GOURMET edita da Club Magnar Ben Editore è distribuita nelle librerie, nelle piattaforme internazionali, nel nostro sito all’indirizzo di http://www.magnarben.it/shop/ al prezzo di copertina di 30 Euro.
LASSIFICA 60 LOCALI TOP IN ALPE ADRIA (10 Fuoriclasse, 35 Cucine d’Autore, 10 eccellenti in evidenza, 5 Pizzerie Gourmet)
N. 10 LOCALI FUORICLASSE CON IL PUNTEGGIO MASSIMO 5 + della cucina e carta vini
Desenzano del Garda -BS – Lombardia
ESPLANADE piatti – 5+ bicchieri 5
Costorio di Concesio – BS – Lombardia
MIRAMONTI l’ALTRO – piatti 5+ – bicchieri 5
Lughetto di Campagna Lupia – VE – Veneto
ANTICA OSTERIA CERA – piatti 5+ – bicchieri 5
Verona – VENETO
CASA PERBELLINI 12 APOSTOLI – piatti 5+ – bicchieri 5
San Bonifacio – VR – Veneto
PIZZA GOURMET
AI TIGLI – piatti 5+ – bicchieri 4
Sarmeola di Rubano PD – Veneto
LE CALANDRE – piatti 5+ – bicchieri 5+
Godia – UD – Friuli Venezia Giulia
AGLI AMICI – piatti 5+ – bicchieri 5 AWARD MIGLIOR RISTORANTE DI CUCINA CREATIVA
Mortegliano – UD – Friuli Venezia Giulia
TRATTORIA DA NANDO piatti 5 – bicchieri 5+ AWARD MIGLIOR TRATTORIA CUCINA TRADIZIONALE
Cavalese – TN – Trentino Alto Adige
EL MOLIN piatti – 5+ – bicchieri 5
Vipava – Slovenia Occidentale (SLO)
PRI LUJZETU – VILLA ZEMONO – piatti 5+ bicchieri
N. 35 LOCALI CUCINA D’AUTORE CON IL PUNTEGGIO di 5 piatti cucina e carta vini
Borgonato di Cortefranca BS – Lombardia
DUE COLOMBE – piatti 5 – bicchieri 5
Cortina d’Ampezzo BL – Veneto
SAMBRITE – piatti 5 – bicchieri 4
Puos d’Alpago BL – Veneto
LOCANDA SAN LORENZO – piatti 5 – bicchieri 5+
Alpago BL – Veneto
DOLADA – piatti 5 – bicchieri 5
Salgareda – TV Veneto
MARCANDOLE – piatti 5 – bicchieri 5
Farra di Soligo TV – Veneto
TINO GOURMET – piatti 5 – bicchieri 4,5
Jesolo VE – Veneto
CUCINA DA OMAR – piatti 5 – bicchieri 4,5
Chirignago VE – Veneto
PIZZA GOURMET
GRIGORIS – piatti 5 – bicchieri 4
Scorzè VE – VENETO
SAN MARTINO – piatti 5 – bicchieri 5
Costermano VR – Veneto
CASA DEGLI SPIRITI – piatti 5 – bicchieri 4,5
Legnago VR – Veneto
AI 2 SANTI – piatti 5 – bicchieri 5
Legnago VR Veneto
PIZZA GOURMET
ZIO MO’ – piatti 5 – bicchieri 3
Malcesine VR – Veneto
VECCHIA MALCESINE – piatti 5 – bicchieri 5
Altissimo – VI – Veneto
CASIN DEL GAMBA – piatti 5 – bicchieri 4,5
Asiago VI – Veneto
LA TANA GOURMET – piatti 5 – bicchieri 4,5
Lonigo – VI – Veneto
LA PECA – piatti 5 – bicchieri 5
Schio – VI – Veneto
SPINECHILE RESORT – piatti 5 – bicchieri 4,5
Vicenza – Veneto
MATTEO GRANDI IN BASILICA – piatti 5 – bicchieri 4,5
Vicenza – Veneto
PIZZA GOURMET
ACQUA E FARINA – piatti 5 – bicchieri 4
AWARD MIGLIOR PIZZA NAPOLETANA GOURMET
Arco – TN – Trentino Alto Adige
PETER BRUNEL – piatti 5 – bicchieri 5
Madonna di Campiglio – TN – Trentino Alto Adige
IL GALLO CEDRONE 5 – 5
Madonna di Campiglio TN – Trentino Alto Adige
STUBE HEREMITAGE – piatti 5 – bicchieri 5
Moena – TN – Trentino Alto Adige
MALGA PANNA – piatti 5 – bicchieri 5
Molveno – TN – Trentino Alto Adige
LA PERLA DEL LAGO – piatti 5 – bicchieri 4
Ravina di Trento TN – Trentino Alto Adige
LOCANDA MARGON – piatti 5 – bicchieri 5
Appiano sulla Strada del Vino – BZ – Trentino Alto Adige
ZUR ROSE – piatti 5 – bicchieri 5
Sarentino – BZ – Trentino Alto Adige
TERRA – piatti 5 – bicchieri 4,5
Selva di Valgardena – BZ – Trentino Alto Adige
GRANBAITA DOLOMITES – piatti 5 – bicchieri 4,5
AWARD BEST OF ALPE ADRIA – MIGLIOR RISTORANTE D’HOTEL
Dolegna del Collio – GO – Friuli Venezia Giulia
L’ARGINE A VENCO’ – piatti 5 – bicchieri 4
Cormons – GO – Friuli Venezia Giulia
AL CACCIATORE DELLA SUBIDA – piatti 5 – bicchieri 5
San Michele al Carso – GO – Friuli Venezia Giulia
LOKANDA DEVETAK piatti 5 – bicchieri 5
Trieste – Friuli Venezia Giulia
HARRY’S PICCOLO – piatti 5 – bicchieri 5
Paradiso di Poceneia – UD – Friuli Venezia Giulia
TRATTORIA AL PARADISO piatti 5 – bicchieri 4
Udine – Friuli Venezia Giulia
1905 (Là di Moret) piatti 5 – bicchieri 4,5
Kobarid – Slovenia occidentale (SLO)
HISA FRANKO piatti 5 – bicchieri 5
Cittanova – Novigrad – Istria (HR)
MARINA – piatti 5 – bicchieri 4,5
Rovigno – Rovinj – Istria (HR)
AGLI AMICI ROVINJ – piatti– 5 – bicchieri 5
N.100 ristoranti Cucina eccellente – con punteggio 4,5 piatti, dei quali sono in evidenza 10:
Codigoro – FE – Emilia Romagna
LA CAPANNA DI ERACLIO – piatti 4,5 – bicchieri 4,5
Codigoro – FE Emilia Romagna
LA ZANZARA – piatti 4,5 – bicchieri 5
Venezia – Veneto
AL GIUBAGIO’ – piatti 4,5 – bicchieri 4,5
San Michele al Tagliamento – VE – Veneto
AL CJASAL – piatti 4,5 – bicchieri 4,5
Brione – BS – Lombardia
TRATTORIA LA MADIA – 4,5 piatti – bicchieri 4
San Gregorio delle Alpi BL – Veneto
LOCANDA BAITA A L’ARTE – piatti 4,5 – bicchieri 4
Canale d’Agordo – BL – Veneto
ALLE CODOLE – piatti 4,5 – Bicchieri 5
Este – PD – Veneto
INCALMO – piatti 4,5 – bicchieri 4,5
Montagnana – PD – Veneto
HOSTARIA SAN BENEDETTO – piatti – 4,5 – bicchieri 4,5
Sernaglia della Battaglia – TV – Veneto
TRATTORIA DALLA LIBERA – Piatti 4,5 – bicchieri 4,5
N. 5 PIZZERIE GOURMET – PIZZA D’AUTORE CON 5 PIATTI
Vicenza – Veneto
ACQUA E FARINA piatti 5 – carta vini 4
AWARD BEST OF ALPE ADRIA – MIGLIOR PIZZA NAPOLETANA GOURMET
San Martino Buon Albergo – VR – Veneto
RENATO BOSCO – piatti 5 – bicchieri 4
Legnago – VR – Veneto
ZIO MO’ – Cucina pizza Gourmet – piatti 5 – carta vini 3
San Bonifacio – VR – Veneto
AI TIGLI – pizza Gourmet – piatti 5+ – bicchieri 4
Chirignago VE – Veneto
PIZZA GOURMET
GRIGORIS – piatti 5 – bicchieri 4
LA LEGENDA PUNTEGGI:
CUCINA E AMBIENTE
da 3 a 3,5 piatti cucina buona
da 4 a 4,5 piatti cucina eccellente
da 5 piatti cucina d’autore
da 5+ cucina fuoriclasse
VALUTAZIONE CARTA VINI
da 3 a 3,5 bicchieri selezione buona
da 4 a 4,5 bicchieri selezione eccellente
da 5 bicchieri selezione d’autore
da 5+ bicchieri selezione fuoriclasse
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